Przepisy na ciasta świąteczne – idealne słodkości na Boże Narodzenie
Ciasta są nieodłączną częścią świątecznego menu. To one dodają uroku i smaku naszym spotkaniom w gronie rodzinnym. Warto więc zadbać o to, aby były one nie tylko pyszne, ale także pięknie wyglądały. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na ciasta świąteczne, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
Ciasto marchewkowe z kremem serowym
Jednym z najpopularniejszych ciast świątecznych jest bez wątpienia ciasto marchewkowe. Jego przygotowanie jest bardzo proste, a efekt końcowy zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Aby przygotować to ciasto, potrzebujesz:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- sól
Marchewkę, cukier i olej wymieszaj w misce. Następnie dodaj jajka i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i szczyptę soli. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj krem serowy. Będziesz potrzebować:
- 250 g sera mascarpone
- 200 g śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Ser mascarpone utrzyj z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii. Następnie dodaj śmietankę kremówkę i ubij na sztywno. Gotowym kremem posmaruj ostudzone ciasto marchewkowe. Możesz również udekorować je startą marchewką lub orzechami.
Ciasto czekoladowe z malinami
Kolejnym przepisem na pyszne ciasto świąteczne jest ciasto czekoladowe z malinami. To połączenie słodkiej czekolady i kwaśnych malin z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Aby przygotować to ciasto, potrzebujesz:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki kakao
- sól
- 1 szklanka malin
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem. Następnie dodaj jajka i dokładnie wymieszaj. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ponownie wymieszaj. W drugiej misce połącz mąkę, kakao i szczyptę soli. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj. Na koniec dodaj maliny i delikatnie wymieszaj.
Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu ostudź ciasto i udekoruj je świeżymi malinami lub polewą czekoladową.
Zachęcamy do wypróbowania tych przepisów na ciasta świąteczne. Są one nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu. Dzięki nim Twoje świąteczne spotkanie będzie jeszcze bardziej wyjątkowe i smaczne. Życzymy smacznego!
